Cita Rasa Bakso Suwari Yang sudah turun temurun

 


Gresik, 13 Januari 2025 - Di Desa Pasinan, Kecamatan Wringinanom, Kabupaten Gresik, ada warung bakso yang udah terkenal banget karena rasanya yang mantap. Namanya Bakso Suwari. Warung ini nggak cuma soal rasa, tapi juga cerita panjang soal perjalanan dua generasi yang ngebuatnya jadi banyak peminatnya. Sebelum memulai usaha bakso, Bapak Suwari dikenal sebagai penjual gorengan. Dengan semangat dan kerja keras, beliau akhirnya beralih ke usaha bakso, memanfaatkan resep rahasia keluarga yang bikin rasanya tidak ada tandingannya. Kuahnya gurih, baksonya kenyal, dan pelengkapnya sederhana tapi bikin nagih. Tidak heran kalau warung ini langsung jadi favorit warga sekitar.

Sekarang, usaha ini diterusin sama Zaky, anak menantu Bapak Suwari. Zaky tidak cuma menjaga rasa asli baksonya, tapi juga berinovasi biar tetep cocok sama lidah generasi sekarang. Salah satu inovasi baru yang disediain di sini adalah varian bakso unik, kayak bakso telur asin, bakso kasar, tahu bakso, dan siomay. Semua menu tambahan ini tetap dijaga kualitasnya biar tidak kalah enak sama bakso klasiknya. 

Lokasinya yang gampang diakses bikin Bakso Suwari jadi dikunjungi buat penduduk lokal maupun wisatawan. Meski warungnya sederhana, Bakso Suwari selalu rame karena tidak cuma jual bakso, tapi juga cerita dan kenangan yang terus hidup dari generasi ke generasi.



Straight news
Luna Oktaviana Putri

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

M. Rifaldy Kotawasi: Mahasiswa Rantau yang Mengukir Prestasi di Fotografi dan Mewakili Unitomo di Kancah Internasional

Gambar
M. Rifaldy Kotawasi, seorang mahasiswa asal Kabupaten Seram Bagian Timur (Bula, SBT), kini menjalani kehidupan sebagai mahasiswa rantau di Surabaya. Lahir pada 28 Oktober 2004, Rifaldy memutuskan untuk merantau ke Surabaya untuk melanjutkan pendidikannya di Fakultas Ilmu Komunikasi, Universitas Dr. Soetomo (Unitomo). Di kota ini, Rifaldy tidak hanya menjadi mahasiswa biasa, tetapi juga seorang fotografer muda yang berhasil mengukir prestasi di tingkat nasional. Rifaldy pertama kali menekuni dunia fotografi ketika ia bergabung dengan Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Fotografi di Universitas Dr. Soetomo (Unitomo), Surabaya, melalui Communication Photography Club ( CIPHOC ) pada tahun 2022. Bergabung dengan UKM ini memberikan Rifaldy kesempatan untuk memperdalam pengetahuannya tentang fotografi serta membangun jaringan dengan para mahasiswa yang memiliki ketertarikan serupa. Sejak saat itu, ia mulai mengeksplorasi teknik-teknik fotografi dan menggali ide-ide kreatif untuk mengekspresikan...
Baca selengkapnya

UNITOMO BERDAYAKAN WISATA EDUKASI BERBASIS KEARIFAN LOKAL DI SIDOARJO

Gambar
Universitas Dr. Seotomo (Unitomo) melakukan penguatan wisata edukasi berbasis kearifan lokal di Desa Sambibulu, Kecamatan Taman, Sidoarjo. Tujuannya antara lain untuk meningkatkan perekonomian masyarakat desa. Ketua pelaksana kegiatan ini, Prof. Dr. Siti Marwiyah menjelaskan kegiatan pemberdayaan di Desa Sambibulu dilaksanakan di dua mitra kerjasama yang memiliki potensi wisata edukasi. Pemberdayaan pertama dilaksanakan di Karang Taruna yang mengelola unit usaha yang ada di Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Sambi Madu. Unit usaha yang dikelola meliputi ecowisata air, lapak UMKM, persewaan alat pertanian, dan agrobisnis.... ''Dari pengamatan, tim Unitomo melihat masih ada permasalahan. Di mitra pertama yaitu kurangnya jenis permainan edukasi di ekowisata serta maintenance pada permainan. Kemudian kurangnya varian menu yang ditawarkan oleh kafe dan terlihat agak kumuh," ujar Siti yang juga merupakan Rektor Unitomo tersebut.".. Oleh karena itu pihaknya memberikan pelatihan...
Baca selengkapnya

Pengalaman Intan Mengikuti Paduan Suara

Sebuah Pengalaman Intan menjadi salah satu anggota panduan suara dari sekolah SMA Marisi Medan  Paduan suara, bagi sebagian orang, mungkin hanyalah sebuah aktivitas seni yang menuntut teknik vokal dan ketepatan dalam bernyanyi bersama. Namun, bagi Intan paduan suara adalah sebuah perjalanan panjang yang penuh dengan cerita, tantangan, dan tentunya kebahagiaan. Trini Intan atau bisa dipanggil Intan, seorang penulis dan pecinta dunia paduan suara, memiliki kisah pribadi yang tak bisa dipisahkan dari tim paduan suara SMA Marisi Medan, khususnya Chamber Choir yang Intan ikuti selama masa SMA  Sejak pertama kali bergabung dengan tim paduan suara SMA Marisi Medan ,Intan sudah merasa bahwa ini adalah tempat yang tepat untuk mengembangkan bakat Intan. Memiliki suara alto yang kuat, Intan selalu merasa nyaman dengan peran saya di dalam paduan suara.  Menurut Intan "Chamber Choir SMA Marisi Medan,bukan sekadar sebuah kelompok bernyanyi. Kami adalah sebuah keluarga yang saling men...
Baca selengkapnya